Le Sénégal s'invite au Cap-Vert

Publié le par Franck & Emmanuelle

En faisant un tri dans nos photos, nous allions passer à côté d'un endroit à Espargos (Palmeira) qui vaut vraiment le détour, non seulement on y mange bien , pas cher du tout et Mariam votre hôte vous fera un plaisir de mettre vos papilles en éveil, un détour culinaire vers le Sénégal inoubliable. Nous qui devons rejoindre le Sénégal d'en moins de 20 jours, il me hâte de retrouver les saveurs de la cuisine sénégalaise, même si je suis loin de tout connaître, nous avons pu goûter au Thiéboudiène plat à base de riz, poisson, sauce tomate, chou, carottes, manioc. Un vrai Régal, vous en prenez plein la bouche !!!!
Autre plat typique du Sénégal le Yassa, à base de riz , oignons , poulet ou poisson. Nous y sommes allés plusieurs fois, une grande assiette est servie à 2.50€ et la plus petite à 2€, à ce prix là nous nous sommes fait plaisir, les enfants également ont apprécié. De plus si vous avez des soucis dentaires lors de votre périple juste à côté de chez Mariam vous trouverez un cabinet dentaire très propre, et les tarifs peu onéreux en tout cas moins qu'aux Canaries, si bien sûr vos dents peuvent attendre jusque là! En tout cas dés que vous êtes à Espargos, demandez Mariam , restaurant sénégalais, ne vous attendez pas à un restaurant avec nappes, verres à pied, non c'est beaucoup plus familiale et ne soyez pas pressés elle ne sert pas avant 13h mais cela reste un bon endroit pour mettre ses pieds sous la table. Avec Louise nous y allons tôt pour donner notre aide et pouvoir discuter, des moments supers !

Le Sénégal s'invite au Cap-Vert
Le Sénégal s'invite au Cap-Vert
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Le Sénégal s'invite au Cap-Vert

Publié dans la route

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Angelique 14/11/2016 17:06

Super article continue,bisou.